Nghiên cứu đánh giá khả năng sinh trưởng của loài cầy hương trong điều kiện nuôi nhốt tại Thạch Thành, Thanh Hóa

Trong bối cảnh nhu cầu phát triển các mô hình chăn nuôi đặc thù, có giá trị kinh tế cao ngày càng gia tăng, việc nuôi động vật hoang dã theo hướng bền vững đang được nhiều địa phương quan tâm. Xuất phát từ thực tiễn đó, năm 2025 Viện Phát triển Khoa học và Công nghệ Vùng đã triển khai thực hiện đề tài “Nghiên cứu đánh giá khả năng sinh trưởng của loài cầy hương trong điều kiện nuôi nhốt tại Thạch Thành, Thanh Hóa”.

Đề tài nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, thích nghi của loài cầy hương trong điều kiện nuôi nhốt, qua đó cung cấp cơ sở khoa học cho việc xây dựng và nhân rộng mô hình nuôi cầy hương phù hợp với điều kiện tự nhiên, khí hậu và thực tiễn chăn nuôi tại địa phương.

Tham gia thực hiện đề tài gồm có: ThS. Lương Văn Trường (Chủ nhiệm đề tài), ThS. Nguyễn Thị Thanh, ThS. Phạm Đức Chính và ThS. Trần Đức Thiện. Nhóm nghiên cứu đã tiến hành tổng hợp tài liệu, khảo sát thực tế tại các cơ sở nuôi cầy hương và theo dõi, ghi nhận trực tiếp quá trình sinh trưởng của các cá thể trong điều kiện nuôi nhốt, không xây dựng mô hình thí điểm mới.

Qua điều tra, khảo sát cho thấy cầy hương (Paradoxurus hermaphroditus) là loài động vật hoang dã có giá trị kinh tế cao, được nuôi tại nhiều địa phương trong cả nước để cung cấp con giống và sản phẩm thương phẩm. Tuy nhiên, phần lớn các mô hình nuôi hiện nay vẫn dựa nhiều vào kinh nghiệm của người dân, thiếu các nghiên cứu khoa học đánh giá một cách hệ thống về khả năng sinh trưởng, nhu cầu dinh dưỡng và điều kiện chuồng trại phù hợp theo từng vùng sinh thái. Điều này dẫn đến hiệu quả chăn nuôi chưa ổn định và khó nhân rộng mô hình.

Xuất phát từ thực tiễn đó, nhóm nghiên cứu đã tiến hành theo dõi, đánh giá khả năng sinh trưởng của cầy hương trong điều kiện nuôi nhốt thông qua các chỉ tiêu như khối lượng cơ thể, mức tiêu thụ thức ăn, khả năng thích nghi với môi trường chuồng trại và điều kiện khí hậu. Các cá thể cầy hương được lựa chọn theo dõi có độ tuổi và khối lượng ban đầu phù hợp, được chăm sóc và nuôi dưỡng theo chế độ ăn đã được điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng.

Kết quả theo dõi cho thấy cầy hương có khả năng thích nghi tốt với điều kiện nuôi nhốt khi được đảm bảo các yếu tố về chuồng trại, khẩu phần ăn và vệ sinh môi trường. Khối lượng cơ thể của cầy hương tăng trưởng ổn định qua các giai đoạn theo dõi, mức tiêu thụ thức ăn phù hợp với đặc điểm ăn tạp của loài. Các chỉ tiêu sinh trưởng ghi nhận được cho thấy cầy hương có tiềm năng phát triển tốt trong điều kiện nuôi nhốt tại khu vực Thạch Thành, Thanh Hóa.

Bên cạnh việc đánh giá sinh trưởng, nhóm nghiên cứu cũng đã tổng hợp và hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi nhốt cầy hương, bao gồm các nội dung về thiết kế chuồng trại, lựa chọn con giống, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc và quản lý thể trạng. Quy trình được xây dựng trên cơ sở kết hợp giữa kết quả nghiên cứu thực nghiệm và kinh nghiệm thực tế tại các mô hình nuôi hiệu quả ở một số địa phương lân cận.

Kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình nuôi cầy hương trong điều kiện nuôi nhốt tại Thạch Thành là hoàn toàn khả thi, có thể áp dụng trong thực tiễn và nhân rộng tại địa phương. Việc phát triển mô hình này không chỉ góp phần đa dạng hóa đối tượng chăn nuôi, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân mà còn có ý nghĩa trong việc giảm áp lực khai thác cầy hương ngoài tự nhiên, hướng tới bảo tồn và phát triển bền vững loài động vật hoang dã này.

Với những kết quả đạt được, nhóm nghiên cứu xin trân trọng cảm ơn Viện Phát triển Khoa học và Công nghệ Vùng, các chuyên gia, cán bộ kỹ thuật và các cơ sở chăn nuôi đã phối hợp, hỗ trợ trong suốt quá trình triển khai đề tài. Những kết quả của nghiên cứu là cơ sở quan trọng để tiếp tục hoàn thiện và phát triển các mô hình nuôi cầy hương phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương trong thời gian tới.

Theo Viện Phát triển Khoa học và Công nghệ Vùng